1980-იან წლებში ლუდის სამყაროში იწყება ნამდვილი გადატრიალება. ათწლეულების განმავლობაში გაბატონებული ერთფეროვანი, მასობრივი ლუდის ფონზე, მცირე ლუდსახარშები და ენთუზიასტი ლუდის მოყვარულები იწყებენ დაკარგული გემოს ძიებას.
IPA - India Pale Ale - სტილი, რომელიც ოდესღაც ისტორიის ნაწილი იყო, ამ პერიოდში ხელახლა იბადება. სვია კვლავ გამოდის მთავარ როლში: სიმწარე მკვეთრდება, არომატი ძლიერდება, გემო კი ხასიათს იძენს.
ლუდი ისევ იქცევა გემოსა და იდეების ექსპერიმენტის სივრცედ. სხვადასხვა ჯიშის სვია, ახალი ტექნიკები და თამამი რეცეპტები ქმნის სრულიად ახალ გამოცდილებას. IPA აღარ არის უბრალოდ ლუდი - ის ხდება განცხადება, პოზიცია და კულტურული წინააღმდეგობა მასობრივი ერთფეროვნების წინააღმდეგ.
ამ რევოლუციის მთავარი გმირი Cascade-ის ჯიშის სვია გახდა. მანამდე ევროპული სვია უფრო ნაზი და ყვავილოვანი იყო, ამერიკულმა სვიამ კი ლუდში ციტრუსის, გრეიფრუტისა და ფიჭვის მძაფრი არომატები შემოიტანა. სწორედ ამ თამამმა, „თავხედურმა“ არომატებმა დაანახა მსოფლიოს, რომ ლუდი შეიძლება იყოს არა მხოლოდ გამაგრილებელი სასმელი, არამედ ნამდვილი სურნელოვანი აფეთქება ჭიქაში.
სწორედ ამ ეპოქაში იბადება თანამედროვე კრაფტ მოძრაობა. მხარშველებმა დაიწყეს ფიქრი: „თუ IPA შეიძლება იყოს ასეთი თამამი, რატომ არ შეიძლება ლაგერი ან ხორბლის ლუდი იყოს უფრო არომატული?“. IPA იქცევა კრაფტ რევოლუციის სიმბოლოდ და საფუძველს უდებს სხვადასხვა ლუდის ტიპებში მათ შორის ხორბლის ლუდებში, ლაგერებსა და პილსნერებში თამამი ექსპერიმენტების დაბრუნებას - ყალიბდება ლუდის სახეობები რომლებიც საკუთარ ხასიათს ამაყად ატარებენ და არ გვანან ინდუსტრიულ ერთფეროვნებას.
დღეს IPA არა მხოლოდ სტილია, არამედ თავისუფლების, გემოსა და თვითგამოხატვის სიმბოლო.